食品安全管理專題高級(jí)研修班
最新開(kāi)班：2016-11-21 | 內(nèi)容提供：上海交大干部培訓(xùn)中心
食品安全管理專題高級(jí)研修班
【專題簡(jiǎn)介】
近年來(lái)，我國(guó)食品安全事件頻發(fā)，食品安全成為國(guó)家最關(guān)注、百姓最關(guān)心的問(wèn)題。培訓(xùn)課程通過(guò)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，針對(duì)性的課堂討論，實(shí)踐游學(xué)考察環(huán)節(jié)，全面提升食品安全管理人員的專業(yè)素質(zhì)和能力水平，培訓(xùn)正規(guī)化、職業(yè)化、專業(yè)化的食品安全管理員隊(duì)伍，預(yù)防和減少食品安全問(wèn)題，從而推動(dòng)食品流通和餐飲服務(wù)業(yè)整體食品安全保障水平的提高，切實(shí)保障公眾飲食安全。
【培訓(xùn)對(duì)象】
各省市、自治區(qū)及直轄市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
【核心課程】
課程僅供參考，或根據(jù)單位量身定制培訓(xùn)課程方案。
|
模塊
|
課程
|
課時(shí)
|
|
流通培訓(xùn)內(nèi)容
|
流通行業(yè)食品安全相關(guān)法律法規(guī)
|
0.5天
|
|
食品安全基礎(chǔ)知識(shí)
|
0.5天
|
|
食品流通行業(yè)食品安全要求
|
0.5天
|
|
流通行業(yè)食品安全管理體系
|
0.5天
|
|
餐飲服務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容
|
食品安全法律法規(guī)
|
0.5天
|
|
食品安全基礎(chǔ)知識(shí)
|
0.5天
|
|
餐飲服務(wù)行業(yè)要求
|
0.5天
|
|
食品安全管理體系
|
0.5天
|
【培訓(xùn)師資】
大學(xué)教授，食品安全管理系統(tǒng)專家。
【培訓(xùn)方法】
課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)與學(xué)習(xí)參觀、交流互動(dòng)、專家點(diǎn)評(píng)相結(jié)合。
【培訓(xùn)費(fèi)用】
根據(jù)培訓(xùn)人數(shù)及具體培訓(xùn)方案而定。